Se possibile per macinare lo zucchero è meglio il macinacaffé per non rovinare le lame del frullatore.
Ricetta senza glutine adatta anche alle persone celiache (intolleranti al glutine) purché utilizzino ingredienti garantiti esenti da contaminazioni di glutine.
Dosi per 6 persone
Ingredienti:
- zucchero granulato
- 1-2 baccelli di vaniglia
Attrezzatura:
macinacaffé o frullatore
Preparazione:
porre in un barattolo di vetro con dentro i baccelli di vaniglia e scuotere bene,
Lasciare a riposo almeno 1 mese.
Quando lo si usa, aggiungere la stessa quantità di zucchero che è stata tolta. Col tempo sostituire i baccelli di vaniglia
